Gnocchi di patate Magenta ripieni, con formaggio di capra e glassa di lamponi
Da oggi rientro nell'MTC. Sono passati qualcosa come quasi tre anni dall'ultima volta....
Oggi inizia, per il Calendario del Cibo italiano, la settimana della patata , e nel mio blog, v...
Crema di patate - di tutti i colori!
Robiola (quasi una Prescinseua) e Primosale
Diciamo subito che questo post, come molti altri scritti in tempi passati, è di quelli nati d...
Da oggi, e per tutta la settimana in corso, parleremo della Cucina di Montagna. Ne parlo oggi...
... di pizzoccheri, cavatelli e cavolo nero: un piatto fusion di montagna
La Sardenaira
Ecco a voi la Sardenaira , così come la si fa nelle versioni più tradizionali, e così come anch&#...
E' il momento della fioritura della lavanda , che trovo sempre meravigliosa. E il caldo è ...
Gelato alla lavanda (in cialde di frolla all'olio d'oliva)
© ESSENZA IN CUCINA

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