Macaron, esperimento (quasi) riuscito: fragola, cioccolato e fave di cacao, al profumo di cherry
Non li avevo mai fatti. Incredibile, forse, ma per una come me, attendibile direi. Sono dei b...
Natale è ormai passato. Sono stati giorni frenetici per tutti noi, giorni passati di corsa p...
L'insolita Torta di mele
Torta all'acqua... Leggerissima
Esistono concetti che a volte sembrano l'espressione di un paradosso. Come in questo caso: è...
Sua cugina spagnola è tornata a Bergamo e  Il Giopì , che a malapena si ricordava di quel...
Las Tapas dè Berghèm...
Biscotti di farina di mais fioretto e fiori di lavanda
  Questa è la settimana del mais per il Calendario del Cibo italiano di AIFB , e ne sono ambasc...
Da oggi rientro nell'MTC. Sono passati qualcosa come quasi tre anni dall'ultima volta....
Gnocchi di patate Magenta ripieni, con formaggio di capra e glassa di lamponi
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